Technicien(ne) en organisation production industrielle
Emploi
-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
BIOPROX est un spécialiste français de la production de ferments lactiques lyophilisés (ferments acidifiants, aromatisants et de bio protection) pour la fabrication des produits laitiers (yaourts, laits fermentés, fromages).
BIOPROX occupe aujourd'hui une place prépondérante sur le marché français et européen et confirme sa présence à l'international sur le continent africain, américain et asiatique. Profitant de la diversité des goûts qui sont foncièrement culturels, BIOPROX vend ses produits dans plus de 40 pays en direct ou via des agents et des distributeurs.
BIOPROX recherche pour son atelier de production un/e Technicien(ne) de Fermentation dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée basé(e) sur son site localisé à Noyant (49490),
Sous la responsabilité du Chef d'équipe, nous vous proposons de prendre en charge la conduite d'une unité de fermentation.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Assurer la conduite et la gestion d'unités de fermentations dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Conduire les processus de fermentation-centrifugation-lyophilisation.
- Encadrer les opérateurs de votre équipe et coordonner l'avancement[...]
